• Молярная масса вещества – это масса 1 моля вещества, то есть масса 6,02⋅10²³ частиц этого вещества. Молярная масса М численно совпадает с атомной или молекулярной массой вещества, но имеет размерность г/моль.
• Найти количество вещества в известной массе можно, разделив массу вещества на его молярную массу:

ν (моль) = т (г) : М (г/моль).

• Например, в оксиде магния MgO (М(MgO) = 24 + 16 = 40 г/моль) массой 8 г содержится 8 (г) : 40 (г/моль) = 0,2 (моль) вещества.
• Знание молярной массы позволяет определить массы веществ, необходимых для того, чтобы они полностью вступили в реакцию. Например, если в реакции Cu + S = CuS 1 моль меди реагирует с 1 молем серы, то для проведения реакции нужно взять 64 г меди (М(Cu) = 64 г/моль) и 32 г серы (М(S) = 32 г/моль).
• Знание молярной массы позволяет по известному количеству исходных веществ вычислить массу продуктов реакции. Например, найдём массу меди, которая выделится в ходе реакции Fe + CuSO₄ = FeSO₄ + Cu, если растворилось 5,6 г железа. Из уравнения реакции видно, что 1 моль железа (М(Fe) = 56 г/моль) вытесняет 1 моль меди (М(Cu) = 64 г/моль). Составим пропорцию: 56 г железа вытесняют 64 г меди, а 5,6 г железа вытеснят х г меди;

х = 5,6 (г) ⋅ 64 (г/моль) : 56 (г/моль) = 6,4 (г).